Viajamos hasta Alcalá de los Gazules, en pleno Parque Natural de los Alcornocales (Cádiz), para conocer la labor que realizan los arrieros y sus mulos en la recogida de la leña. "Capitán", "Reina" o "Garabito" son algunos de los que día a día trabajan para llegar a los lugares más recónditos donde las máquinas no tienen acceso. También hemos conocido a Alba Fernández, campeona de España de Doma Vaquera.