"TodoCaballo" se centra en los días previos al SICAB (Salón Internacional del Caballo de Pura Raza Española), una competición en la que se dan cita participantes y aficionados al mundo del caballo. El programa se remonta a los días antes del evento para ver cómo la yeguada María Fernanda de la Escalera se prepara para enfrentarse a un acontecimiento de esta magnitud. También nos trasladamos hasta la localidad onubense de Almonte, donde, en la Finca Cuatro Aguas, Llibert y su equipo se preparan para el Concurso Completo de Enganches. Damos a conocer cómo preparan sus caballos en la modalidad de tronco y a la cuarta.