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Aprovechamiento de los residuos del olivo
"Espacio protegido" viaja hasta una almazara de Loja, en la provincia de Granada, pionera en el aprovechamiento de los residuos y subproductos del olivo, para conocer de cerca qué uso les dan. El programa también se desplaza hasta el corazón del Parque Nacional de Doñana, en la provincia de Huelva, para conocer qué les está ocurriendo a sus alcornoques. Dedicamos nuestro último reportaje a explicar una ciencia reciente, pero que cada vez tiene más aplicaciones: la biomímesis, que no es otra cosa que la observación de la naturaleza para aplicar sus soluciones a problemas humanos.