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Rosada en guisillo de almendras
En esta ocasión visitamos La Cañada de San Urbano en Almería, un lugar donde las verduras y hortalizas son las auténticas reinas de los huertos urbanos. Estos huertos son un auténtico pulmón para la ciudad y un lugar donde evadirse de los problemas cotidianos, ejerciendo el trabajo más gratificante que podamos realizar, cultivar nuestros propios alimentos frescos. Cebollas, tomates, pimientos y berenjenas son los protagonista en esta receta de pescado con lo mejor del campo.