Osuna (Sevilla)

Bosco Benítez, nos lleva a conocer a Cristina Cabrera, y juntos nos enseñan dos recetas tradicionales: repapalillas de bacalao y guiso de espárragos.

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Osuna (Sevilla)

En pleno corazón de Andalucía, al sureste de la provincia de Sevilla, se levanta la ciudad milenaria de Osuna. Declarada conjunto histórico-artístico, esta histórica villa ducal es un enclave monumental lleno de belleza. Casas señoriales y palacios hacen de sus calles todo un museo al aire libre. Su ubicación, en torno a un cerro, le brinda una inmejorable panorámica sobre las tierras que le rodean, dedicadas al cultivo de cereales y olivos. Bosco Benítez, nos lleva a conocer a Cristina Cabrera, y juntos nos enseñan dos recetas tradicionales: repapalillas de bacalao y guiso de espárragos. Pero antes, aprendemos a recoger espárragos, disfrutamos de la belleza de sus calles y conocemos su artesanía más tradicional.