Puente Genil (Córdoba)

Conocemos a Pepi Aires, que junto a Bosco nos enseñan a preparar dos recetas tradicionales: la ensalada de San Marcos y la carne de membrillo.

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Puente Genil (Córdoba)

La llamada "Ciudad de la Luz" presume orgullosa de sus reclamos. Situada en pleno centro geográfico de Andalucía, limitando con las provincias de Sevilla y Málaga, sus imponentes fachadas señoriales invitan a recorrer esta población atravesada por el río que le da nombre. En Puente Genil conocemos a Pepi Aires, que junto a Bosco nos enseñan a preparar dos recetas tradicionales: la ensalada de San Marcos y la carne de membrillo. Pero antes visitamos su mercado de abastos, una fábrica de membrillo llena de tradición familiar y una auténtica almazara de aceite.