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Crema catalana con tejas de almendra y miel
A nuestro chef Enrique Sánchez le gusta despedir la semana con postres y dulces, en esta ocasión una crema catalana con tejas de almendra y miel decorada con frutos rojos. La miel la hemos buscado en Berja, Almería, ya que es el ingrediente estrella de la receta del día.