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Mermeladas gourmet elaboradas en Chercos (Almería)
En la localidad de Chercos, en la Sierra de los Filabres almeriense, elaboran unas mermeladas de gran éxito en el Reino Unido y que cuentan con los mayores premios del sector. "Tierra y Mar" también incluye un reportaje sobre una fábrica conservera en Ayamonte, que trabaja con esmero y de forma artesanal la caballa. Por último nos muestra cómo una empresa de Montilla, en Córdoba, comercializa las virutas de los toneles de vino para ahumar los alimentos.