“Tal como somos” muestra en este programa una cara especial, la de los niños y niñas que habitan en el “techo de Europa”, que no es otro que la localidad granadina de Travélez, ubicada en Sierra Nevada, cerca del Mulhacén. Ellos se convierten en los huéspedes de honor de Canal Sur y acercan el conocimiento acerca de su localidad, como por ejemplo sobre el famoso jamón de Trevélez, que empezaron a curar los repobladores desde la expulsión de los moriscos y que fue reconocido en el año 1862 por la reina Isabel II.