En “Tierra y mar” nos ocupamos del cultivo de ostras y ostiones en los esteros de Cádiz. Hablamos de cómo evitar el despoblamiento de nuestros pueblos y de las propuestas que hacen los alcaldes y vecinos de esos municipios. Los mastines, una raza de perros valientes, cariñosos, vigilantes con el ganado y una compañía imprescindible para los pastores.