El presentador Juan Ramón Romero se desplaza con todo el equipo de "TodoCaballo" al parque nacional de Doñana (Huelva), donde los ganaderos de la comarca mostrarán cómo es el día a día de las yeguas que, llegada la primavera, protagonizan la famosa saca. En estos días la mayoría de yeguas estarán preñadas y nos encontraremos algunas paridas con su potrillo. En ocasiones, los sementales, que son muy territoriales, pueden ponerse algo “nerviosos”. El otro foco de interés se ubica en torno a los caballos de carreras, prodigiosos y estilizados animales que reciben un entrenamiento muy especial. Con jinetes y amazonas de alta categoría veremos cómo se preparan en todos los sentidos monturas y jinetes para competir en el Gran Hipódromo de Andalucía. El único programa dedicado en exclusiva a todo lo que genera el emblemático animal completa sus principales contenidos con la clase de equitación en doma vaquera que nos traen los profesionales de Caballerizas Reales, en Córdoba; de igual forma, los andaluces podrán ver cómo se debe cuidar al caballo en lo que se refiere a la boca; una entrevista a la jinete campeona de doma clásica Teresa Ortiz; la artesanía que permite elaborar zahones; y cómo se prepara a un caballo para picar en las corridas de toros.