Algarinejo (Granada)

Elaboramos sopas amarillas y pimientos rellenos con salsa de almendras.

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Algarinejo (Granada)

La población granadina de Algarinejo es la protagonista de “Tierra de sabores” y allí descubrimos su esencia a través de dos recetas con el sabor más tradicional: las sopas amarillas y los pimientos rellenos con salsa de almendras. Conocemos a Pilar Muñoz, una fiel seguidora de la cocina de toda la vida, que nos muestra su elaboración. También recorremos los pintorescos barrios de Algarinejo, donde se respira historia y tradición, y nos metemos en la piel de un ganadero muy especial, que nos muestra los muchos secretos de las cabras granadinas de la zona.