COVAP, una de las principales empresas andaluzas, tiene una facturación anual que supera los 400 millones de euros y da trabajo a miles de personas, no sólo en el norte de la provincia de Córdoba sino también en las limítrofes de Badajoz, Ciudad Real y Huelva. "Hijos de Andalucía" está grabado en Pozoblanco, donde se encuentran las instalaciones centrales de la cooperativa, incluida la planta de tratamiento y envasado de la leche. El programa ofrece imágenes muy ilustrativas del trabajo que hacen los hombres y mujeres que han hecho posible que Los Pedroches sea una de las zonas más pujantes de la economía cordobesa y andaluza. Ejemplo de cooperativa exitosa con voluntad transformadora, no sólo produce leche que se vende en toda España, sino que también produce y exporta piensos para alimentación animal, carnes y derivados del cerdo ibérico. Por todo ello recibió la Medalla de Andalucía el 28 de febrero de 1999.