¿Quién no ha pedido alguna vez el menú del día? Considerado como un producto de buena relación calidad – precio es una institución en nuestro país que tiene su origen en el “menú turístico”. Esta opción surgió en los años de expansión turística y estaba regulado por el Estado. El menú del día surge en 1970 y, como recuerda “Andalucía centenaria”, se convirtió en la elección de oficinistas, obreros, albañiles y demás profesiones.