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La mejora en el sector de la flor cortada
“Tierra y Mar” habla del abono verde con plantas que mejoran la calidad del suelo donde se cultiva la flor cortada. Sector que se recupera después de unos años difíciles y apuesta por la mejora ambiental de las zonas de cultivo incorporando leguminosas. También nos ocupamos de Tarifa, donde se viven tiempos difíciles por la escasez de melva y la subida de los costes están provocando un mal año para las conserveras. Además vemos cómo en el sector primario andaluz abundan las experiencias de economía circular, que reducen el volumen de residuos y el consumo de energía.