Piquillos rellenos de aguacate y salmón

Nos trasladamos a Lebrija (Sevilla) para hablar sobre la variedad de pimientos picantes, los chiles.

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Piquillos rellenos de aguacate y salmón

Enrique Sánchez elabora una exquisita receta muy demandada por la audiencia, piquillos rellenos de aguacate y salmón. Para ello, nuestro cocinero emplea un salmón marinado casero. Además acompaña este plato con una salsa picante de mayonesa y avellanas.