Esencia de flor de jara y recuperación de trigos antiguos

El programa visita Almonte, Las Ceciñas y la Sierra de Yeguas.

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Esencia de flor de jara y recuperación de trigos antiguos

"Tierra y Mar" hace una doble parada en la provincia de Huelva. La primera en Almonte, donde se estrae esencia de jara para la mejor perfumería francesa. Y en Las Ceciñas, una pequeña aldeda de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, donde una serie de familias dan vida a la "España Vaciada". Además, el programa visita la Sierra de Yeguas (Málaga) donde están recuperando la recolección y cultivo de algunos trigos antiguos de los que se consiguen pastas de primera calidad.