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El uso de la cáscara de huevo en Medicina
“ConCiencia”, el programa semanal de divulgación científica de Canal Sur, muestra cómo los investigadores del CSIC y de la Universidad de Granada han patentado el uso de un residuo de la industria agroalimentaria, la membrana de la cáscara de huevo, para su aplicación en medicina regenerativa. Además, el espacio entrevista a José López Montes, catedrático del Real Conservatorio Victoria Eugenia de Granada, para hablar de la Inteligencia Artificial. Este compositor e investigador de la Universidad de Granada (UGR) está explorando si los algoritmos y las máquinas serán capaces de sustituir al humano como compositor.