El programa visita Baena (Córdoba), para conocer el producto estrella del día, el vinagre. Pero no un vinagre cualquiera, estamos hablando del vinagre de granada. De menú, Enrique Sánchez preparar unas alitas de pollo crujiente, marinado con mango y pimentón. Y para acompañar, una ensalada fresca de granada, aguacate, huevo duro, aliñada con el vinagre de Baena.