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Empanadillas de carrillada
"Cómetelo" pone a punto las parrillas, para elaborar unas sencillas y riquísimas empanadillas de carrillada elaboradas con chorizo, queso, ajo, cebolla roja, puerro, zanahoria y un toque de brandy. El cocinero Enrique Sánchez saca a la luz su ingenio y talento para preparar esta deliciosa receta. El equipo del programa de Canal Sur Televisión se desplaza hasta la localidad almeriense de Níjar, para visitar una empresa familiar con una larga trayectoria en el mundo del embutido y la carne fresca.