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Pollo a la serrana y revuelto con patatas
Si hay un alimento fundamental, tanto en invierno como en verano, es el queso. Y en esta edición de “Cómetelo”, el programa de cocina de Canal Sur Televisión presentado por el chef Enrique Sánchez, preparamos con el queso artesano de Aracena (Huelva) una deliciosa receta: pollo a la campera o a la serrana, con una salsa que sorprende por su facilidad y buen sabor. Para acompañar al pollo, nuestro chef ha preparado un revuelto de patatas y queso.