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Guiso de ternera con calabaza

Un plato de toda la vida, guiso de ternera con calabaza

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Guiso de ternera con calabaza

Fuego suave, paciencia y buenos ingredientes son la clave para hacer la receta de “guiso de ternera con calabaza”. En su recorrido por Andalucía descubriendo productos de calidad, hoy nos centramos en los embutidos y en concreto los que se elaboran en la localidad granadina de Baza, donde se puede disfrutar todo el año del sabor de la famosa morcilla con almendras.