imagen del contenido

Carne ranchera y bizcopan de chorizo

Carne ranchera de secreto ibérico acompañada de pimientos y huevos fritos.

Reproducir
Información

Carne ranchera y bizcopan de chorizo

Nuestro chef prepara una receta de inspiración mexicana: carne ranchera y bizcopan de chorizo. En su elaboración Enrique utiliza secreto ibérico como ingrediente principal, lo que le da al plato un toque de nuestra tierra, y la acompaña de pimientos y una salsa llena de sabor. Como acompañamiento, el cocinero de la televisión andaluza sirve unos huevos fritos y para "mojar" un bizcopan de chorizo ibérico. El embutido proviene de la localidad sevillana de Écija.