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Crema fría de calabacín y fiambre de pollo
El fiambre de pollo se elabora con un poco de jamón, mientras que la crema fría de calabacín se completa con espinacas. El cocinero Enrique Sánchez presenta la crema y el fiambre en un solo plato, acompañado del ingrediente estrella del día, el pan de Albox, Almería.