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Un joven ganadero de El Viso y un agricultor ecológico en Salobreña
Youssef Francisco es un joven ganadero y agricultor de El Viso, un municipio del Valle de Los Pedroches de Córdoba, que optó por montar una explotación con gallinas camperas. Mediante una subvención y empezando desde cero, este avicultor cordobés ha cumplido su deseo de trabajar en el campo. Por su parte, Rufino dejó la gran ciudad para mudarse a vivir al paraíso, como él mismo dice. Aterrizó en la Costa Tropical y empezó a cultivar en ecológico, a la vez que adoptó la dieta crudivegana. Actualmente tiene dos fincas, una en Salobreña y otra en Jete, en la provincia de Granada, en las que cultiva verduras, hortalizas, frutos tropicales y otras frutas.