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Chicharrones con pan casero
Chiclana, en Cádiz, es conocida por su buen hacer gastronómico en el que los productos del mar se dan la mano con alimentos tradicionales y sabrosos. Es el caso de los protagonistas de este nuevo programa de “Cómetelo”: los chicharrones. Para acompañarlos, el chef y presentador Enrique Sánchez elabora un pan casero o focaccia, y un rissotto de primavera con cebolla, espárragos, guisantes, queso, limón y perejil fresco.