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La crisis del oro líquido
Desde hace varios meses, el precio del aceite de oliva ha ido subiendo llegando a costar, en algunos casos, casi el doble de su precio convencional. Las altas temperaturas y la sequía han hecho que la flor del olivo no prosperara y muchos árboles se hayan secado. Es por ello que la ciudadanía ha puesto la voz de alarma y se queja de que no pueda permitírselo. “Consumo Cuidado” profundiza en esta crisis del oro líquido. Los agricultores también están pasando por un mal momento. Muchos productores se quejan de las perdidas económicas y de la falta de ayudas. El sector de la hostelería también empieza a verse afectado. Todo esto repercute en la salud de los consumidores, que han comenzado a usar otras grasas, menos saludables, en sustitución del aceite de oliva. El programa habla con profesionales de los sectores afectados, con expertos y usuarios que nos dan su opinión sobre este desequilibrio.