Cocineros con Estrella

Cocineros con Estrella

"Cocineros con Estrella" es una serie documental de ocho capítulos en la que se hace un recorrido por diversos restaurantes andaluces, que tienen al menos una estrella Michelin o un Sol Repsol, en el que sus cocineros nos cuentan cómo se consigue ese ansiado reconocimiento. La gastronomía andaluza tiene dos ingredientes: historia y tradición. A lo largo de los años se ha ido adaptando a los tiempos, ha evolucionado y ha abrazado la vanguardia sin perder de vista las raíces. Fruto de ellos son las más de 20 Estrellas Michelin y los más de 70 Soles de Repsol de los que Andalucía puede presumir. En esta serie documental acompañaremos a algunos de nuestros chefs más reconocidos a través de un viaje por el sabor, el mar, la carne, la huerta, el dominio de los sabores, el del tiempo, la personalidad del plato o la innovación tecnológica aplicada a la cocina.