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Patatas gratinadas con pollo
“Cómetelo” utiliza verduras congeladas para estas recetas, una opción para poder disfrutar de la diversidad de hortalizas que produce Andalucía. De esta forma no se renuncia a los nutrientes y se tiene la comodidad de tenerlas almacenadas y a mano. Así, Enrique Sánchez cocina primero patatas gratinadas con pollo, para lo que usa espinacas congeladas, pechugas de pollo, patatas, taquitos de jamón, tomate y queso, logrando un plato espectacular. Como guarnición, brócoli congelado que guisa con beicon, ajo, limón, dátiles y anacardos.