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Cordero guisado al romero con patatas
El chef Enrique Sánchez, prepara de menú una receta muy fácil, muy rica y muy rentable: con una pierna de cordero se consigue una gran perola de cordero guisado. De acompañamiento, unas sencillas y exquisitas patatas. El programa viaja a Santiago-Pontones, en la provincia de Jaén, para traer al protagonista de la edición, el cordero segureño trashumante. Además, Paloma Gil visita el plató para hablar de la importancia de las proteínas, que son fundamentales para la musculatura.