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Niebla (Huelva)
"Tierra de sabores" está dedicado a Niebla, un municipio al sureste de la provincia de Huelva bañado por las aguas del río Tinto. En el casco antiguo se yergue su imponente fortaleza, que guarda los secretos de un pueblo con heroica historia y abundante patrimonio. Sergio Lagares, un fiel seguidor de la cocina de toda la vida, enseña a Bosco una receta que abarca lo mejor de cada casa: canelones rellenos de carne y níscalos con trufa. Todo un paseo por el recetario local que nos conduce también a conocer sus tradiciones y costumbres, que se mantienen vivas gracias a Sergio y a sus increíbles vecinos.