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Tarta de Santiago y tortitas rellenas de nutella
“Cómetelo” pone en valor los frutos secos andaluces y en concreto las almendras, que el chef Enrique Sánchez usa para elaborar dos dulces: una tarta de Santiago con huevos, azúcar, almendra molida, limón y canela; y por otro lado, crea unas tortitas rellenas de crema de cacao. Andalucía es tierra de buenos frutos secos y las almendras son las reinas de nuestra cocina, aperitivos y tentempiés. El equipo del programa se desplaza hasta Espiel, Córdoba, para conocer de primera mano cómo se cultivan, sus características y cómo se procesan estos frutos.