Información
Fricandó de cordero con patatas
“Cómetelo” prepara un fricandó de cordero con patatas, una receta de estofado de carne que el chef Enrique Sánchez elabora con productos andaluces. Para ella nuestro cocinero utiliza como ingredientes una pierna de cordero recental deshuesada, cebolla, zanahorias, champiñones, patatas, ajo, cebolla, almendras y rebanadas de pan. El programa viaja hasta la comarca del Andévalo, en la provincia de Huelva para conocer una ganadería familiar dedicada a la crianza de cabras y corderos con el fin de comprobar cómo se crían estos animales.