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Panetes de Semana Santa y engañamaridos
Enrique Sánchez muestra en “Cómetelo” cómo preparar los panetes de Semana Santa que se presentan sumergidos en un almíbar elaborado con azúcar, miel, canela, limón, naranja y matalahúga. En cuanto al ‘engañamaridos’, típico de Huelva, recibe este curioso nombre porque aparentan una complejidad que no tienen. Además se hacen con muy pocos ingredientes: agua, harina y vino blanco. Para hablar de la miel, ingrediente esencial en el programa de hoy, el equipo del espacio culinario se desplaza hasta la localidad de Alhaurín El Grande, en la provincia de Málaga, donde conversa con apicultores de la zona sobre las abejas, las propiedades de la miel y el trabajo que conlleva la apicultura.