Hamburguesa de cordero con cuscús

La cría del cordero y las características de su carne, contada por los expertos criadores de Conquista, en Córdoba.

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Hamburguesa de cordero con cuscús

En "Cómetelo" elaboramos una receta con reminiscencias árabes: hamburguesas de cordero. Este plato va acompañado de cuscús y una salsa de tomillo y vino dulce. Para conocer más sobre esta carne y la cría de estos animales, un equipo del programa visita la localidad de Conquista, en la provincia de Córdoba. Allí disfrutan de todo el sabor de la buena carne de los corderos que se crían en su dehesa de forma natural en el marco de la IX Feria del Cordero.