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Pollo asado con verduras y patatas
El espacio culinario de Canal Sur “Cómetelo” elabora un plato tan sencillo y tradicional como nutritivo y sabroso: pollo asado con verduras y patatas. Enrique Sánchez elabora paso a paso este económico plato que, además del pollo lleva patatas, cebolla, champiñones, zanahorias y tomates cherry. Para aprender cómo se puede cultivar sin labrar la tierra, cómo recuperar los bancales que usaban nuestros antepasado el programa viaja hasta el municipio de Almócita, en Almería. Allí se habla de sostenibilidad y de la importancia de mantener la riqueza de los suelos y la diversidad agrícola.