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Carne en salsa con patatas

Exquisita carne de buey para este guiso de carne en salsa con patatas.

Para todos los públicos
TP
Cocina 10/11/2021
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Información

Carne en salsa con patatas

Aunque es un plato típico de la cocina francesa ya se ha adaptado a nuestra tierra y se cocina de muchas formas. La carne puede ser de buey o ternera, y se elabora una salsa y se compaña de patatas. También conocemos un nuevo proyecto en Morón de la Frontera, Sevilla. La crianza de bueyes de diferentes razas y la recuperación de alguna en peligro de extinción como la Cachena.

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