Filetes de pollo con caponata

Con una salsa de cacahuete picante y queso rellenamos unas pechugas de pollo. Y como guarnición, un clásico de la gastronomía italiana adaptado a Andalucía, una caponata.

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Filetes de pollo con caponata

En "Cómetelo" el chef y presentador Enrique Sánchez elabora ‘Filetes de pollo con caponata’. Para ello, un equipo del programa se ha trasladado a Ogíjares, Granada y ha traído el producto estrella: las salsas picantes. Con una de cacahuete picante y con queso rellenamos nuestras pechugas de pollo. Como guarnición un clásico de la gastronomía italiana adaptado a Andalucía, una caponata.