Lomo asado con patatas y salsa de fresas

Una receta tradicional con un toque original gracias a la salsa, hecha con fresas de Puerto Serrano (Cádiz).

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Lomo asado con patatas y salsa de fresas

Un plato lleno de color, sabor y aroma es el que prepara, en esta ocasión, Enrique Sánchez. Una receta tradicional, con un toque original que se lo proporciona la salsa de fresas. El programa ha visitado Puerto Serrano, en Cádiz, para conocer más detalles sobre el cultivo de la fresa en dicha localidad. Con esas fresas, nuestro chef ha preparado un postre de fresas, una ensalada de fresas y una salsa de fresas para acompañar el lomo asado con patatas.