Enrique Sánchez propone una variante de un plato que es un clásico de la gastronomía andaluza, cordero al ajo cabañil, pero cambiando la carne para hacerlo con pollo. Este pollo en salsa pide una guarnición especial, por lo que el conocido chef de "Cómetelo" prepara un arroz en blanco con un toque diferente. Un equipo del programa ha visitado un huerto de la localidad jiennense de Andújar.