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Tarta de mango y lima
"Cómetelo" propone un postre sabroso, ligero y fresco: tarta de mango y lima. El chef Enrique Sánchez emplea en el dulce productos tropicales traídos de un bello pueblo malagueño llamado Cajiz. La base de la tarta es un bizcocho fino de mango y sobre él una mousse o gelatina de lima. La elaboración es muy sencilla y el resultado, delicioso.