Tarta de arroz con leche, frutos rojos y galletas

Se trata de una versión de un postre del recetario tradicional danés.

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Tarta de arroz con leche, frutos rojos y galletas

Enrique Sánchez prepara una deliciosa tarta de arroz con leche, frutos rojos y galletas. Se trata de una versión del "risalamandé", un postre tradicional danés que se hace mezclando arroz con leche con nata montada, vainilla y almendra picada, con una salsa de cerezas. Además, el programa de cocina visita Chercos (Almería), donde vamos a conocer una empresa muy consolidada en la producción de mermeladas artesanas, elaboradas con productos de proximidad y de temporada.