Rollitos de pechuga con salsa de nueces

El programa habla de las nueces y viaja a Canena, Jaén, para recoger nuestro fruto estrella.

Reproducir
Información

Rollitos de pechuga con salsa de nueces

Una nueva entrega de su programa de cocina, "Cómetelo", en la que el chef y presentador de la televisión pública de Andalucía, Enrique Sánchez, elabora “rollitos de pechuga con salsa de nueces”. El otoño es una de las grandes estaciones para los frutos secos y, por dicha razón, hablamos de las nueces. Viajamos a Canena, Jaén, para recoger nuestro fruto estrella. Prepararemos unos rollitos de pechuga de pollo que presentamos con una guarnición de patatas, manzanas, ajito y cebolla. Para acompañarlos, una salsa de nueces hecha con caldo, nueces, cebolla y algo más...