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Tocino de cielo y merengue
En este "Cómetelo" hay dos maravillosos postres elaborados con el ingrediente estrella del día: los huevos ecológicos traídos de Ventas de Huelma (Granada). Con las yemas el chef Enrique Sánchez elabora un dulce clásico de la repostería de siempre: tocino de cielo. Y aprovecha las claras restantes para elaborar un delicioso merengue.