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Muslo de pavo asado en salsa
“Cómetelo”, el espacio de cocina de Canal Sur Televisión presentado por el chef Enrique Sánchez, prepara una receta espectacular con una carne muy económica y muy saludable: muslo de pavo asado en salsa. Como guarnición, hojaldre de queso y cebolla caramelizada. Para el plato principal se utiliza carne de pavo del municipio de Marchena, en la provincia de Sevilla. Además, antes de elaborarlo, el chef lo marina para que tenga más sabor, y con esa marinada prepara una exquisita salsa.