Manjar de monja y quesada

El programa visita el Mercado de la Calle Feria en Sevilla.

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Manjar de monja y quesada

“Cómetelo” prepara dos postres clásicos. Uno, que está a punto de desaparecer, es el ‘manjar de monjas’. Se trata de una mezcla de leche frita, arroz con leche, miel, canela, fresas.… algo exquisito. Otro, la clásica quesada o flan de queso que está acompañado de una compota de buenas frutas de Andalucía. Hoy el programa visita el Mercado de la Calle Feria en Sevilla.