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Pozos ilegales en el entorno de Doñana
El programa de Canal Sur “Tierra y Mar” acompaña a agentes de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir a certificar el cierre de pozos irregulares en el entorno de Doñana, acciones que tienen por objetivo, contribuir a recuperar el acuífero que alimenta el espacio protegido. Además, las innovadoras técnicas para garantizar la calidad y trazabilidad de las piezas de jamón ibérico permiten crear un completo “pasaporte” de cada unidad sin alterar su integridad. Viajamos hasta las Pajanosas, en Sevilla, para conocer a aficionados a la cría y entrenamiento de palomas mensajeras, la colombofilia. Su uso como medio de comunicación se pierde en la historia y hoy es todo un deporte.