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Cría de capones y tomate huevo de toro
“Tierra y Mar” pone el foco en dos actividades novedosas, la cría avícola sostenible en la Sierra de Cádiz donde se crían capones y pulardas en libertad, un producto muy codiciado en cenas especiales como las de Nochebuena y la recuperación de la variedad de tomate huevo de toro en el Valle del Guadalhorce, Málaga. Además de mostramos la actividad en el Puerto de Marbella en la provincia de Málaga, donde cada año se consiguen más de dos mil toneladas de capturas.