Piquillos rellenos de bacalao y gambas

Ricos pimientos del piquillo rellenos de una brandada de bacalao y gambas.

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Piquillos rellenos de bacalao y gambas

Una sencilla y sabrosa receta: pimientos del piquillo rellenos de una brandada de bacalao y gambas. Como guarnición, el chef Enrique Sánchez prepara el clásico arroz en blanco con un poquito de cebolla. Gracias a nuestras costas salpicadas de playas, puertos y lonjas nuestras pescaderías y mercados municipales están surtidas con lo mejor del mar. En esta ocasión, el programa visita el Mercado Municipal del Carmen, en Huelva, de donde proceden buena parte de los ingredientes de la receta del día.