Elaboramos un guiso marinero que no tiene mucha fibra, ideal para personas que tengan problemas de digestión. De estos menús con poca fibra habla la nutricionista y doctora endocrina Paloma Gil. Con este plato con sabor a mar el chef de "Cómetelo", Enrique Sánchez, hace su homenaje particular a la I Feria Regional del Guiso Marinero que se acaba de celebrar en Huelva y que es ya una cita más de todas las jornadas, certámenes y ferias gastronómicas que recorren todos los puntos de Andalucía.